Ci sono molti piatti serviti in America che si chiamano “italiani”, ma la verità è che sono solo interpretazioni del vero cibo italiano. Questi piatti sono in realtà piatti italiani americani.
Ci sono molti cibi americani italiani. La pizza di Chicago Deep Dish è italiana americana. Le fettuccine Alfredo sono un delizioso cibo americano italiano. La pizza è tradizionalmente di Napoli, gli americani hanno imparato ad aggiungere peperoni. Il pane all’aglio è un piatto italiano americano. Gli italiani mangiano la bruschetta più del pane all’aglio. Il “Chicken Parmesan” è un delizioso piatto italiano americano. Sorprendentemente, gli spaghetti e meatballs sono un piatto americano.
Oltre a questi piatti, abbiamo alcuni cibi disgustosi italiano-americani. Gli Spaghettios, che sono conserve di pasta con salsa, non sono affatto italiani ed è anche un po ‘disgustoso. Inoltre, abbiamo lasagne in scatola, che anche se ad alcuni americani piace, può essere un insulto per la cucina italiana.
Questo sito parla delle caratteristiche dei ristoranti italiano-americani: https://spoonuniversity.com/how-to/how-to-spot-a-fake-italian-restaurant
Riferimenti:
Italian-American Culture 